わが国では、年間約2,000万トンもの生ごみが毎日の食生活から発生しています。

現在、この膨大な量の生ごみの76％は焼却処分されていますが、生ごみの重量の55〜80％は水分であり、それ以外の部分は堆肥として資源化が可能であるため、生ごみの焼却処分はエネルギーや資源の無駄遣いであると考えられています。また、生ごみは焼却炉に投入された場合に炉内温度を低下させ、ダイオキシンなどの有害物質の発生をもたらす原因にもなります。

そこで、生ごみは本来焼却処分すべき廃棄物ではないとの考えから、事業所から排出される生ごみや残飯にリサイクルを義務付けたり、家庭ごみを有料化するなどの動きが活発化しています。 特に「食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律」が施行され、食品メーカーや大型小売店、ホテル、旅館、外食産業など年間100トン以上の生ごみを出す事業所は、2006年までにリサイクル率を20％まで実現することが義務付けられました。

また、ごみの減量とリサイクルの推進及びごみを出す量に応じた費用負担の公平化を図ることなどから、家庭から出される資源物を除く「燃やせるごみ」と「燃やせないごみ」の処理費用の一部を一般家庭に負担する市町村が増えてきているのはご存知かと思います。 こうした社会の動きに対して、最近、加熱攪拌機構のついた「高温コンポスト化」が、生ごみのコンポスト化の方法として普及しつつあります。

スターエンジニアリング社は東北大学の西野名誉教授と共同で、今までに例のない高い生ごみ分解能と驚異的な持続性を兼ね備えた高温コンポスト化プロセス「アシドロコンポスト化」を見出しました。

さらに、アシドロコンポスト化による生ごみ処理機「バイオクリーン」を開発・製品化いたしました。

バイオクリーンは屋外設置用で一般家庭や業務用などの生ごみを、低ランニングコストでバイオの力を利用し、分解・消滅させるバイオ式生ごみ処理機です。食べられるものなら、ほとんど分解・消滅させる機能が働き、90％以上の生ごみが1日で消滅します。